Resep Salad Tahu

BAHAN
50 ml saus sambal manis
1 Sendok bawang putih cincang
1 Sendok jahe cincang
2 Sendok kecap
500 g tofu - potong dadu 1 cm / 0,4 inci kubus
2 Sendok minyak
2 wortel, iris
2 cukini / zucchini, iris
6 siung bawang merah, iris
100 g / 3,5 ons kacang polong manis

METODE
1. Masukan saus cabe, bawang putih, jahe dan kecap dalam mangkuk. Tambahkan tahu. Sisihkan dan biarkan meresap selama 10 menit.
2. Tiriskan tahu . Tumis tahu, dalam setengah dari minyak pada api besar selama sekitar 4 menit. Ambil tahu dari wajan dan sisihkan.

3. Panaskan sisa minyak dan tumis sayuran selama 2-3 menit dengan panas tinggi. Tambahkan tahu dan bumbu perendam dari sebelum dan didihkan sambil diaduk, hati-hati, memastikan semuanya akan dicampur. Sajikan segera.

No comments:

Post a Comment